Aamiainen

JOULUKALENTERIN LUUKKU 20.

Joulun aikaan on niitä aamuja kun ei ole kiire mihinkään ja aamupalan valmistukseen voi käyttää hieman enemmän aikaa kuin mitä mikropuuron valmistus kestää. Savulohi uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera on täydellinen rennon loma-aamun aamupala. Annos ei pistä pahakseen kuohuviinilasillisesta rinnallaan…täydellistä. Savulohta,

/ Ei kommentteja

JOULUKALENTERIN LUUKKU 20.

Joulun aikaan on niitä aamuja kun ei ole kiire mihinkään ja aamupalan valmistukseen voi käyttää hieman enemmän aikaa kuin mitä mikropuuron valmistus kestää. Savulohi uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera on täydellinen rennon loma-aamun aamupala. Annos ei pistä pahakseen kuohuviinilasillisesta rinnallaan…täydellistä. Savulohta,

/ Ei kommentteja

JOULUKALENTERIN LUUKKU 3.

Aloitamme joulukalenterin. Hieman myöhässä, mutta mitä sitten, parempi myöhään kuin ei milloinkaan ja niin edelleen. Idea lyhykäisyydessään. Joka päivä julkaisemme yhden reseptin Hyvää Joulua -kirjastamme, joka on pullollaan joulun tuoksua ja tunnelmaa, pienellä twistillä, jazzilla ja rock’n rollilla. Pelin avaa

/ 2 kommenttia

JOULUKALENTERIN LUUKKU 3.

Aloitamme joulukalenterin. Hieman myöhässä, mutta mitä sitten, parempi myöhään kuin ei milloinkaan ja niin edelleen. Idea lyhykäisyydessään. Joka päivä julkaisemme yhden reseptin Hyvää Joulua -kirjastamme, joka on pullollaan joulun tuoksua ja tunnelmaa, pienellä twistillä, jazzilla ja rock’n rollilla. Pelin avaa

/ 2 kommenttia

Helsinki Food Magazine tarjoilee naposteltavaa vuodenvaihteeseen!

Helsinki Food Magazinen talvinen kaksoisnumero on tilattavissa AppStoresta! Käy tilaamassa, se on pullollaan kaikkea ihanaa pikkusyötävää välipäiviin ja uuden vuoden vastaanottajaisiin. Juhlan kunniaksi tarjoan tässä hetimiten Sharonhedelmäcarpaccion reseptin. Helppoa, hyvää ja ihanaa! Ja jotain ihan muuta kuin jouluruokaa;). Maistuvia pyhiä!

/ Ei kommentteja

Helsinki Food Magazine tarjoilee naposteltavaa vuodenvaihteeseen!

Helsinki Food Magazinen talvinen kaksoisnumero on tilattavissa AppStoresta! Käy tilaamassa, se on pullollaan kaikkea ihanaa pikkusyötävää välipäiviin ja uuden vuoden vastaanottajaisiin. Juhlan kunniaksi tarjoan tässä hetimiten Sharonhedelmäcarpaccion reseptin. Helppoa, hyvää ja ihanaa! Ja jotain ihan muuta kuin jouluruokaa;). Maistuvia pyhiä!

/ Ei kommentteja

Apua pimeyteen, ahdistukseen ja kahvinhimoon

Olen vannonut ja luvannut itselleni, ettei keittiööni tule eikä pääse mitään uutta konetta tai laitetta. Tavoite on ollut saada esiin niin paljon työpöydän pinta-alaa ja laskutilaa kuin mahdollista. No, nyt siellä tasolla on vuokralainen. Yksinkertaisesta syystä, tämä MiniMe kahvikone tuli

/ Ei kommentteja

Apua pimeyteen, ahdistukseen ja kahvinhimoon

Olen vannonut ja luvannut itselleni, ettei keittiööni tule eikä pääse mitään uutta konetta tai laitetta. Tavoite on ollut saada esiin niin paljon työpöydän pinta-alaa ja laskutilaa kuin mahdollista. No, nyt siellä tasolla on vuokralainen. Yksinkertaisesta syystä, tämä MiniMe kahvikone tuli

/ Ei kommentteja

Mausta voi

Leivät yleensä voidellaan. Siksipä juuri, se voikin voi maistua joka päivä vähän erilaiselta. Eikö? Tämä maustevoi sopii paitsi näihin kesäaamun lohileipiin myös grillatun kalan tai kanan maustajaksi. Sitruunavoi ja lohileivät voi: 50 g hyvää voita 1/2 sitruunan raastettu kuori 3

/ 2 kommenttia

Mausta voi

Leivät yleensä voidellaan. Siksipä juuri, se voikin voi maistua joka päivä vähän erilaiselta. Eikö? Tämä maustevoi sopii paitsi näihin kesäaamun lohileipiin myös grillatun kalan tai kanan maustajaksi. Sitruunavoi ja lohileivät voi: 50 g hyvää voita 1/2 sitruunan raastettu kuori 3

/ 2 kommenttia

Linkkivinkki

Päätin juuri, että sivuillamme aloittaa uusisarja: linkkivinkki. Aamiainen on päivän paras (tärkein) ateria ja brunssikin on niin hottia, että aloitan aamiaislinkkivinkillä. Tällä hetkellä kolme ensimmäistä postausta ovat aamupalaa parhaimmillaan. Kääntyy päivä väkisinkin paremmaksi vaikka vain yhdellä näistä ’aamupaloista’. http://www.thekitchn.com/  

/ Ei kommentteja

Linkkivinkki

Päätin juuri, että sivuillamme aloittaa uusisarja: linkkivinkki. Aamiainen on päivän paras (tärkein) ateria ja brunssikin on niin hottia, että aloitan aamiaislinkkivinkillä. Tällä hetkellä kolme ensimmäistä postausta ovat aamupalaa parhaimmillaan. Kääntyy päivä väkisinkin paremmaksi vaikka vain yhdellä näistä ’aamupaloista’. http://www.thekitchn.com/  

/ Ei kommentteja

Itse tehty mustikkahillo, Nam!

Tuli taas aamulla todistettua, että itse tehty hillo tekee arkiaamusta vähän paremman. Ja ehdottomasti maistuvamman! Aamiaisjogurtin tai -viilin kera itse tehty mustikkahillo maistuu ihan kesältä! Eli jos olet syksyllä keitellyt hilloja, niin nyt on ihan viimeistään se hetki, kun hillopurkit

/ Ei kommentteja

Itse tehty mustikkahillo, Nam!

Tuli taas aamulla todistettua, että itse tehty hillo tekee arkiaamusta vähän paremman. Ja ehdottomasti maistuvamman! Aamiaisjogurtin tai -viilin kera itse tehty mustikkahillo maistuu ihan kesältä! Eli jos olet syksyllä keitellyt hilloja, niin nyt on ihan viimeistään se hetki, kun hillopurkit

/ Ei kommentteja

Kirja etenee!

Pitkiä nämä kirjaprojektit! Siitä kun tämä alkoi on jo lähes vuosi, eikä ihan valmista ole vieläkään. Mutta, huojentavaa on se, että homma etenee. Olemme oikolukuvaiheessa. Se on kirjanteossa pakollinen mutta valitettavan työläs työvaihe. Niin, tämä on juuri sitä kuuluisaa pilkunviilausta,

/ Ei kommentteja

Kirja etenee!

Pitkiä nämä kirjaprojektit! Siitä kun tämä alkoi on jo lähes vuosi, eikä ihan valmista ole vieläkään. Mutta, huojentavaa on se, että homma etenee. Olemme oikolukuvaiheessa. Se on kirjanteossa pakollinen mutta valitettavan työläs työvaihe. Niin, tämä on juuri sitä kuuluisaa pilkunviilausta,

/ Ei kommentteja

Karjalanpiirakat (niin kuin äiti on opettanut)

Ikäkö se on taas mikä tuo tullessaan halun ja palon tehdä niitä ruokia mitä äiti teki kun itse olin pieni? Läskisoosi, karjalanpaisti, merimiespihvi ja niin edelleen. Ihania tutuksi tulleita perinteisiä ruokia, jotka maistuvat hyvälle ja jollain tapaa turvallisen yksikertaiselle. Näihin

/ 2 kommenttia

Karjalanpiirakat (niin kuin äiti on opettanut)

Ikäkö se on taas mikä tuo tullessaan halun ja palon tehdä niitä ruokia mitä äiti teki kun itse olin pieni? Läskisoosi, karjalanpaisti, merimiespihvi ja niin edelleen. Ihania tutuksi tulleita perinteisiä ruokia, jotka maistuvat hyvälle ja jollain tapaa turvallisen yksikertaiselle. Näihin

/ 2 kommenttia

Aamupuuro!

Tässä on paras aamupuuro ikinä. Ainakin mun mielestä. Ja Vilman. Ja Akun. Saattaa olla Lassenkin. Starttipuuro   4 dl kaurahiutaleita 5 dl maitoa (tai vastaavaa maun mukaan) 5 dl vettä 1 rkl neitsyt kookosöljyä 3 rkl hunajaa ripaus suolaa lisäksi:

/ Ei kommentteja

Aamupuuro!

Tässä on paras aamupuuro ikinä. Ainakin mun mielestä. Ja Vilman. Ja Akun. Saattaa olla Lassenkin. Starttipuuro   4 dl kaurahiutaleita 5 dl maitoa (tai vastaavaa maun mukaan) 5 dl vettä 1 rkl neitsyt kookosöljyä 3 rkl hunajaa ripaus suolaa lisäksi:

/ Ei kommentteja