Liharuoat

JOULUKALENTERIN LUUKKU 18.

Tämä ruoka on kiireisen kaveri. Laitat vain potkat pataan ja padan uuniin, loppu hoituu kuin itsestään ja tuloksena on aivan mahtava pataruoka. Helpompaa ei hyvän ruoan valmistus voi olla. Uunissa haudutetut karitsanpotkat 4 annosta   4 karitsan potkaa 1 rkl

/ 1 kommentti

JOULUKALENTERIN LUUKKU 18.

Tämä ruoka on kiireisen kaveri. Laitat vain potkat pataan ja padan uuniin, loppu hoituu kuin itsestään ja tuloksena on aivan mahtava pataruoka. Helpompaa ei hyvän ruoan valmistus voi olla. Uunissa haudutetut karitsanpotkat 4 annosta   4 karitsan potkaa 1 rkl

/ 1 kommentti

JOULUKALENTERIN LUUKKU 11.

Joulukalenterin luukusta paljastuu tänään Ylikypsä glögipossu. Siitä syntyy esimerkiksi pikkujoulukauden parhaat yöpalat! Ylikypsä glögipossu 6–8 annosta noin 1 kg possun kassleria 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 sipulia 5 laakerinlehteä 10 maustepippuria 1,5 rkl karkeaa merisuolaa 10 mausteneilikkaa 2 kanelitankoa 1

/ Ei kommentteja

JOULUKALENTERIN LUUKKU 11.

Joulukalenterin luukusta paljastuu tänään Ylikypsä glögipossu. Siitä syntyy esimerkiksi pikkujoulukauden parhaat yöpalat! Ylikypsä glögipossu 6–8 annosta noin 1 kg possun kassleria 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 sipulia 5 laakerinlehteä 10 maustepippuria 1,5 rkl karkeaa merisuolaa 10 mausteneilikkaa 2 kanelitankoa 1

/ Ei kommentteja

JOULUKALENTERIN LUUKKU 4.

Tänään joulukalenterista paljastuu jouluiseksi tuunattu karjalanpaisti. Mainio resepti, joka johdattelee joulun makuihin kanelilla ja neilikalla. Padat ylipäänsä ovat mitä parhaimpia viikonloppuruokia. Lihat ja mausteet pataan, päälle lientä ja pata uuniin. Uuni, tuo mahtava apukokki, hoitaa loput! Ja itse ehdit sillä

/ Ei kommentteja

JOULUKALENTERIN LUUKKU 4.

Tänään joulukalenterista paljastuu jouluiseksi tuunattu karjalanpaisti. Mainio resepti, joka johdattelee joulun makuihin kanelilla ja neilikalla. Padat ylipäänsä ovat mitä parhaimpia viikonloppuruokia. Lihat ja mausteet pataan, päälle lientä ja pata uuniin. Uuni, tuo mahtava apukokki, hoitaa loput! Ja itse ehdit sillä

/ Ei kommentteja

Voiko jouluna syödä muuta kuin kinkkua?

Kyllä voi! Esimerkiksi karitsankyljyksiä. Meillä syödään niitä tänä vuonna, valmistus alla olevalla ohjella. Helppoa ja nopeaa, ei tarvitse paahtaa lihaa uunissa tuntitolkulla vaan käyttää hätäisesti pannulla, hyvää tulee. Kinkkua voi syödä mummolassa. Karitsankyljykset, kukkakaalipyree ja mustaherukkakastike   12 karitsankyljystä 0,5

/ 4 kommenttia

Voiko jouluna syödä muuta kuin kinkkua?

Kyllä voi! Esimerkiksi karitsankyljyksiä. Meillä syödään niitä tänä vuonna, valmistus alla olevalla ohjella. Helppoa ja nopeaa, ei tarvitse paahtaa lihaa uunissa tuntitolkulla vaan käyttää hätäisesti pannulla, hyvää tulee. Kinkkua voi syödä mummolassa. Karitsankyljykset, kukkakaalipyree ja mustaherukkakastike   12 karitsankyljystä 0,5

/ 4 kommenttia

Hyvää pataa viikonlopuksi

Se on syksy, turha yrittää muuta väittää. Mutta mikäs siinä, sehän on parhautta sekin, että voi laittaa lihapadan uuniin tunneiksi ja odotella sen valmistumista viinilasillisen kanssa nojatuolissa kirjaa lueskellen (tiedän, saatan silti siivota, vaikka pitäisi istua nojatuolissa, mutta ajatus jo

/ 2 kommenttia

Hyvää pataa viikonlopuksi

Se on syksy, turha yrittää muuta väittää. Mutta mikäs siinä, sehän on parhautta sekin, että voi laittaa lihapadan uuniin tunneiksi ja odotella sen valmistumista viinilasillisen kanssa nojatuolissa kirjaa lueskellen (tiedän, saatan silti siivota, vaikka pitäisi istua nojatuolissa, mutta ajatus jo

/ 2 kommenttia

Ilmakuivattua kinkkua ja nektariineja

Kesäaikaan tuttu alkupala ainakin meillä mökillä on klassinen Ilmakuivattua kinkkua ja melonia.  Se on niin helppoa ja ihanan raikasta. Ilmakuivatun kinkun kaveriksi sopii tietenkin myös muut makeat hedelmät. Kokeilkaapa nektariineja tai persikoita! Nektariineja, ilmakuivattua kinkkua ja mozzarellaa (4:lle) 4 nektariinia

/ Ei kommentteja

Ilmakuivattua kinkkua ja nektariineja

Kesäaikaan tuttu alkupala ainakin meillä mökillä on klassinen Ilmakuivattua kinkkua ja melonia.  Se on niin helppoa ja ihanan raikasta. Ilmakuivatun kinkun kaveriksi sopii tietenkin myös muut makeat hedelmät. Kokeilkaapa nektariineja tai persikoita! Nektariineja, ilmakuivattua kinkkua ja mozzarellaa (4:lle) 4 nektariinia

/ Ei kommentteja

Grillattu filee

Helppoa ja hyvää grilliruokaa. Ota pala hyvää ulkofileetä (n. 180 g/ hlö). Hiero huoneenlämpöinen liha kauttaaltaan rypsiöljyllä. Grillaa kaikille pinnoille hyvä väri kuumassa grillissä. Nosta filee foliopalan päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, tuoreilla yrteillä sekä kämmenen alla murskatuilla kokonaisilla valkosipulinkynsillä.

/ Ei kommentteja

Grillattu filee

Helppoa ja hyvää grilliruokaa. Ota pala hyvää ulkofileetä (n. 180 g/ hlö). Hiero huoneenlämpöinen liha kauttaaltaan rypsiöljyllä. Grillaa kaikille pinnoille hyvä väri kuumassa grillissä. Nosta filee foliopalan päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, tuoreilla yrteillä sekä kämmenen alla murskatuilla kokonaisilla valkosipulinkynsillä.

/ Ei kommentteja